广州增城户外中西式自助餐预定

云浮2022-12-26 09:04:08
12 次浏览旺和(深圳)饮食文化发展有限公司 胡家铭
QQ号:2649491669 公司名称:旺和(深圳)饮食文化发展有限公司 微信号:HJMMYX 联系人:胡先生 旺和于2016年在深圳成立,一直走在餐饮行业的前列。业务涉及房地产、酒店、医疗、银行、汽车、企业、私人单位和私人聚会、家庭宴会制作、户外活动等不同领域。 旺和餐饮可以结合活动场地和主题的需求设置更合适的精致布场,根据活动的主题提供相应的餐饮需求。我们的餐饮设备齐全,具有较强的现场操作经验。我们的团队有一位在五星级酒店工作过的高级中西厨师。我们将传统工艺与现代理念相结合,努力创新,创造美味生活。我们致力于为客户提供以“食品安全卫生”为前提,以“专业、方便、实惠”为特色的个性化餐饮外卖服务。 我们致力于为客户提供周到的:商务茶歇、会议茶歇、各种展会茶歇、冷餐外卖、自助外卖、鸡尾酒外卖、年会、中西宴会外卖、烧烤烧烤外卖、鸡尾酒会外卖、家中冷餐、精品商务套餐、高级私人家庭宴会等服务。 适用场合:公司年会、周年庆、团建晚宴、大型会议、乔迁新欢、开业典礼、新闻发布会、交流会、生日晚会、满月晚宴、汽车试驾、鸡尾酒会、圣诞节等喜庆庆典、楼盘开业、答谢会、亲子活动、周年庆、老师答谢晚宴、毕业晚宴、校友会等。 自助餐可以根据自身的口味配菜,想吃多少就吃多少,具体注意如下: ■按照传统上菜的顺序 虽说自助餐可以按照自身口味来选择,但是一下子就拿了主菜和甜点可不雅观。开胃菜、汤、主菜、甜点……尽量照着一般上菜的顺序来,这才是明智的选择。 ■不能堆积如山! 把菜摆得好看点吧,装盘技巧反映了你的品味和审美观。 ■分盘装菜 热菜和冷菜不要放在同一个盘子内!请不要扼杀菜肴的美味呀。 ■不能剩菜 喜欢的拿了把,结果剩下堆……不能出现这样失礼的行为。开始不要拿太多,一点一点地去取是的方法! 不设座位的自助餐,轻松、随意、侧重互动、不过多占用活动时间。宾客用简单的餐盘和小叉子用餐,场地一般会准备 高脚桌或者茶几软座给有需要的宾客使用。这种类型的餐会,人均菜单价格一般在150至250元之间 提供餐桌和座椅进行餐会的,桌面应当提供相应的铺台和装饰。更加正式、华丽,适合流程时间较为宽裕、场地条件比 较好,预算比较充足的活动。人均预算约为200至300元之间。 为了让活动内容跟丰富,进行自助餐会的同时可以穿插一些助兴节目。比如乐队歌手伴宴、花式调酒表演、香槟塔仪式 等等。 旺和宴会团队承接珠海/广州等区域大型企业年会宴席/尾牙宴/盆菜宴/中式围餐/茶歇酒会/火锅烧烤等主题宴会酒席上门包办业务。 旺和宴会团队竭诚为您提供:精品自助餐、中西式冷宴会、盆菜、异国风情美食、原生态美食、高端生蚝宴、各种烧烤、高端红酒品鉴会、芝士品鉴会、冷餐茶歇、企业尾牙宴、公司团年饭、售楼处驻场咖啡吧、工作餐等上门餐饮外包服务。我们一直专注于宴会外卖服务,厨师都有五星级酒店和高级西餐厅工作的经验,可满足客户的个性化需求,专业周全的服务团队,为给您提供完美的盛宴。 旺和宴会团队主创团队具备多年星级酒店管理经验。拥有专业的对中、西式餐点制作经验,我们已经服务过上千家客户,随时为不同类型的具有卓越辨识力的客户提供卓越、创新、高品质的服务和时尚、精致的美味珍馔,期待与您的合作! 尾牙文化-在腊月十六前后,大小企业都要举行隆重的宴会和联欢会。董事长、总经理这些平常难得一见的大老板都会亲自出席,有的还会携带家属。他们往往一改平常严肃、刻板的面孔,打扮成影视作品或童话故事中的人物,与全体员工同乐。丰盛的晚餐后便是大联欢和抽奖,公司老总、员工和嘉宾们一起唱歌跳舞、表演节目、自娱自乐,中间插科打诨,烘托气氛 专业承接企业年会大盆菜围餐宴,商务会议​‌‌楼盘开盘自助餐冷餐茶歇,私人派对鸡尾酒会,BBQ烧烤,异国美食品鉴,主题宴会策划(婚宴、diy、谢师宴、假日主题、缤纷水果节,感恩火鸡宴等假日宴会……)宴会外卖配送一站式服务, 主营:粤式大盆菜、中式围餐、中西式自助餐、高端冷宴茶歇、BBQ烧烤,酒会、品鉴会、水果节、月饼diy、粽子diy、披萨diy、异国美食、烤全羊、烤鳄鱼…. 宴会餐适用范围:企业年会、客户答谢、尾牙宴、谢师宴、公司活动聚餐、开业庆典、 、楼盘暖场、楼盘开盘、节日庆典、会议茶歇、乔迁之喜、会展餐饮、新品发布会、记者发布会、私人派对、家庭聚会、婚宴餐饮、生日派对…… 经营范围:广东珠三角地区(深圳、惠州、东莞、珠海、广州等)宴会外卖配送。 宴会外卖,,量身打造,方便快捷,经济实惠。贾斯汀餐饮期待与您共创盛宴 深圳旺和餐饮管理有限公司是家专业制作宴会外卖:大盆菜配送、自助餐上门、围餐、西餐位上、茶歇会、冷餐 会、鸡尾酒会、BB烧烤、婚宴,大闸蟹宴、火锅、精致冷餐会、下午茶、鸡尾酒会、公司年会、周年庆典餐饮外卖的餐饮外宴企业。 我们致力于为广东每个城市提供便捷的宴席酒席上门服务,解决您的一切宴会餐饮需求, 每一场成功的宴会活动,都是由许多 细节积累而成。 旺和餐饮拥有经验丰富的宴会策划团队来安排和完成每一个宴会活动! 订宴流程1.客户来电咨询;2.业务专员细心讲解;3.传真报价单:美味餐单以及明细4.客户回签;5.业务场地勘察;6.现场布置,宴会开始。 在深圳,惠州,东莞,佛山 广州,中山揭阳,河源,梅州,肇庆,汕头,潮州,汕尾,珠海,清远,阳江 等广东省内的每一个城市为有需求的客户朋友提供宴会酒席上门服务。 我们的专业工作团队将为您量身定制专属您的宴会活动。 旺和饮食文化发展有限公司是一家集宴会外卖的策划与执行,宴会场地的资源整合,餐饮店面的管理和培训为一体的餐饮策划服务公司。 活动类型:大型赛事,楼宇开盘,发布会,庆功宴,企业年会,尾牙宴,婚宴,开业庆典,公司开幕,团体会,社团聚餐,公司扩大营业,周年庆,员工嘉勉,社团活动,个人家宴,会议茶歇, 品酒会,鸡尾酒party,画廊画展,汽车试驾,飞机试飞,银行开业,各种展览展示等活动。  电话约定上门详谈时间。 我们上门勘测场地,确定就餐时间、人数、菜单。确定服务细则。 制定服务当天流程。 就餐当天按服务流程保质保量提供服务,专业提供:中西式自助餐、粤式围餐、金枪鱼宴、粤式盆菜、冷餐宴、英式下午茶、小龙虾宴、大闸蟹宴.海鲜宴B.B.Q烧烤、酒会、公司开幕、新品发布、开业庆典、公司活动、野炊烧烤、品酒会、商务餐点、乔迁之喜、企业尾牙、公司年会、会间茶歇、会展餐饮、同学聚会、生日派对、节日庆典、私人派对、户外野炊、有机美食、朋友聚餐、各类party等一切开放自由型外烩餐饮业务 服务范围:深圳,东莞,广州,惠州,珠海,阳江,江门等珠三角地区。  您只需轻松来电,任何繁琐的一切都由我们专业的服务团队悉心为你操办 深圳一家专门做宴会派对、私人宴请餐,可以上门置办的公司! 宴会场地布置:气球,桌椅布置、灯光音响舞台等一体系策划! 茶歇定制 提供专业甜点、咸点、饮品、 现场服务、器皿租赁等一体 化服务,根据活动类型,现 场布置风格定制茶歇方案。 冷餐酒会 提供专业鸡尾酒会、红酒评鉴会、等高端冷餐酒会布置,餐饮服务,现场服务等一体化服务。 自助餐,简餐,巴西烧烤,烤乳猪, 烤全羊,围餐,位上餐,大盆菜等  用心制作各类高端茶歇/中西式自助餐/海鲜大餐等 宴会餐饮服务 我们是专业的 茶歇,茶歇就是工作期间片刻的休闲,是在平时工作和会议进程休息中安排提供一些热饮(以咖啡/茶为主)和一些甜品、水果等,有时也会根据员工或会议组织者的要求和季节的变化,增加一部分软饮料(可乐、果汁、矿泉水等)和一些三明治。在这片刻中,大家聚在一起,喝茶,,以舒缓身心。它缘自美国心理学家华生早提出的“Break”即“工间休息”的概念。华生认为,“工间休息”能有效缓解工作压力。经常性的工间休息不但能调整不良的生理状态,而且,有助于缓解现代人普遍的心理压力,促进企业内部人际间的交往,实现良好的沟通,也有利于自我的身体健康。 茶歇的菜单:   沙拉:田园沙拉,鸡肉沙拉,拉撒沙拉,土豆沙拉,头盘:萨拉米香肠,什锦香肠拼   盘,什锦寿司,金枪鱼青瓜卷,   甜品:樱桃慕斯,抹茶蛋糕,千层拿破仑,提纳米酥,黑森林蛋糕,奶油曲奇,巧克力   曲奇,迷你肉松饼,水果:麒麟西瓜,哈密瓜,甜橙,火龙果,伊丽莎白,   饮品:现煮咖啡,英式红茶,汇源橙汁,汇源苹果汁,可乐,雪碧,矿泉水 主题茶歇会的设计分析 1.可供选择的众多主题。 现代餐饮经营促销,可供选择的主题是很多的。美食主题是餐饮所有活动所要表达的中心思想,它决定了餐饮活动对市场的吸引力。在确定主题时,应进行扎实的需求调研。一般来说,可供选择的茶歇会主题大体上可以分为以下几类: 地域、类主题:如滇菜风味茶歇、景颇长街茶歇、运河茶歇、长江茶歇、长白茶歇、岭南茶歇、巴蜀茶歇、蒙古族风味茶歇、尔族风味茶歇、泰国风味茶歇、意大利风味茶歇等; 人文、史料类主题:如乾隆茶歇、大千茶歇、东坡茶歇、梅兰茶歇、红楼茶歇、金瓶茶歇、三国茶歇、水浒茶歇、随园茶歇、仿明茶歇、宫廷茶歇、射雕茶歇等; 原料、食品类主题:如云南鲜花茶歇、石屏豆腐茶歇、镇江江鲜茶歇、安吉百笋茶歇、云南百虫茶歇、西安饺子茶歇、海南椰子茶歇、东莞荔枝茶歇、漳州柚子茶歇等; 营养、类主题:如四季茶歇、绿色食品茶歇、美容茶歇、药膳茶歇、长寿茶歇等; 节庆、假日类主题:如春节茶歇、元宵茶歇、中秋茶歇、圣诞茶歇、儿童节茶歇等; 庆贺、纪念类主题:婚茶歇、结婚纪念茶歇(银婚茶歇、金婚茶歇、婚茶歇)、出生茶歇、满月茶歇、百天茶歇、生日茶歇、抓周茶歇、圆锁茶歇、茶歇、升学茶歇、状元茶歇、毕业茶歇、祝寿茶歇、乔迁茶歇、挂牌茶歇、店庆茶歇等; 团圆、欢聚类主题:亲友团聚茶歇、同学聚会茶歇、朋友聚会茶歇、公司聚会茶歇等; 其它类主题:求婚茶歇、定婚茶歇、暖房茶歇、商务接待茶歇、送行茶歇、接风茶歇、谢师茶歇、拜师茶歇等。 2.强调主题的单一性与个性化。 主题茶歇会的明显特点就是主题的单一性,一个茶歇会只有一个主题,只突出一种文化特色。设计某一个主题茶歇时,要求主题个性鲜明,与众不同,形成自己特的风格。其差越大,就越有优势。茶歇会主题的差异也是多方位的,产品、服务、环境、服饰、设施、宣传、营销等有形与无形的差异,只要有特色,就能引来绝佳的市场人气。 3.切忌空洞、名不符实的应景之作。 近几年来,全国各地涌现了不少的主题茶歇会,其风格多种多样。但许多主题茶歇会设计存在的问题也不少,特别是那些古典人文茶歇和风景名胜茶歇,不少的菜品给人牵强附会之感。把几千年的菜品挖掘出来这确实是件好事,但有些菜品不敢恭维,重形式轻市场,华而不实,中看不中“吃”;那些风景名胜茶歇,在盘中摆出山山水水、花花草草,还有亭台楼阁、人和动物,许多菜难以食用,也不敢食用,违背了烹饪的基本规律。另外,在主题茶歇菜品的设计上,许多企业对莱品本身的开发不重视,而是一味地注重菜名的修饰、装扮、奇巧,有些甚至是在玩文字游戏;许多菜品的名称很艰涩,让人看不懂、搞不明,削弱和违背了菜肴应有的价值。 冷餐会,作为集古今中外餐饮特色的宴请方式,随着我国的深化及中外餐饮的交流,获得日益广泛的运用和迅速的发展,并且出现了化和大型化的趋势,成为中华餐饮百花园中的又一奇葩,得到了中外宾馆的赞誉。譬如,由我店承办的APEC闭幕酒会及亚行年会的庆祝会都采用了大型冷餐会的形式,其档次之高、规模之大、气氛之好都是少有的。现就大型冷餐会所涉及的要素作一简要的剖析。 一、主题和环境: 冷餐会不同于传统的中式宴请,是讲主题、讲环境、讲氛围、讲品格的宴请方式,又是既有档次又不失轻松的交流场所。所以,不同的冷餐会应有不同的明晰的主题,不同的冷餐会要创造或设置于不同的环境。譬如。重大的节日宴请,有影响的活动宴请,近阶段将接踵而来的圣诞节、元旦、春节欢庆等等,都有其特的内涵和外延。都有不同的主题,必须在冷餐会的主题和环境上有不同的体现,既有共性,又有个性。 二、台面设计: 冷餐会台面,是冷餐会中占据视线,反映氛围的部分,是冷餐会的大色块、大布局。是宴请的的主色调。一般来说,有冷色调或暖色调之分,APEC冷餐会中,我们采用了兰白横拼的冷色调,反差冷峻而不失高雅。国庆招待会中,我们采用了黄红相间的暖色调,揉入了的基本色彩,充满
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